橘子烤熟有什么功效？
烤橘子是将新鲜橘子在炭火上烤熟后食用的一种方法。烤熟的橘子有3个突出功效：
1、预防上呼吸道感染。新鲜的橘子中含有丰富的维生素C和柠檬酸，二者均有抗病毒和预防上呼吸道感染和增强肌体抵抗力的作用。
2、暖胃止呕。橘子皮和橘瓤的白色经络，中医称为陈皮，味辛苦、性温、能入脾、肺二经，有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用来治疗脘腹痞满、食少呕泻。经过加热后，烤橘子中能散发出特有的清新香味，有助于缓解胃部痉挛，达到暖胃止呕的目的。
3、防癌抗癌。橘子皮的提取物--二羟甲荃，是目前发现的抑制癌瘤较为有效的物质之一。烤后的橘子，陈皮的药用成分更容易被吸收利用，故常食用能预防直肠癌和消化道肿瘤，特别适合于腹部受凉、不思饮食、两胁饱胀、咳吐白色泡沫痰、夜间阵咳者食用。另外，烤橘子还具有润肺、止渴、化痰的功效，适于高血压、心脏病、糖尿病、神经官能症、神经衰弱患者食用。