1.准备材料 菠菜一把、鸡蛋三个、食盐一茶匙、面粉一勺、泡打粉三克。 首先把菠菜洗干净，去掉根，撕成小块备用；接着将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子搅散；然后，往蛋液中加入葱花、面粉和泡打粉，搅拌成均匀的糊状。最后倒一点植物油进去，拌匀备用。
2.开始制作 锅中烧开水，水开后关火，然后倒入菠菜，用筷子拨散，焯烫三十秒后迅速捞出过凉开水，然后控干水分，待用。 现在可以起锅热油了，油热后转小火，倒入拌好的面糊，慢慢的摊平，煎制底部定型，翻面继续煎至熟透就可以啦！ 最后盛出成品，切成小段就可以了！一道营养美味，简单快手的菠菜鸡蛋饼就做好了！喜欢的话可以试试哦～
长孙晓雪优质答主披萨饼
1、饼皮配料：普通面粉200克、干酵母3克、白糖10克、温水100-120ML、黄油10克、盐2克
2、披萨配料：披萨熟食酱3大勺(约45克。没有的话可以用番茄酱代替。)、 Mozarella 奶酪100克(没有的话可以用普通奶酪代替)、各种喜欢的配料、披萨草适量。
制作过程：
1、制作披萨饼皮：干酵母、白糖、盐加入温水，搅拌均匀，放置5分钟。
2、面粉过筛后倒入容器，倒入调制好的温水。
3、先用筷子搅拌成絮状。
4、用手揉至面团光滑。
5、加入软化的黄油，继续揉至黄油完全融入面团。
6、将面团放入大一点的容器，盖好，发酵至2倍大(大约45分钟到1小时)。发酵好的面团排气，揉匀，然后擀成圆饼状。如果做8寸披萨，擀成20CM的圆饼。用牙签在饼皮上戳出无数小洞。然后放入烤盘，松弛15分钟。
7、在饼皮上均匀涂上披萨酱。
8、将披萨草(喜欢的话也可以多放一些)均匀撒在酱上。
9、撒上一半的奶酪。
10、放上喜欢的配料。配料可以是火腿、香肠、玉米等等，只要自己喜欢的都可以加。
11、再放上一半奶酪。
12、将披萨放入预热好220度的烤箱，烤15分钟左右。
