如何土豆炒辣椒？
1、土豆去皮以后切成块备用，注意把土豆焯一下水，然后过一下凉水，这样在炒的时候就不会有杂质。
2、把辣椒洗一下备用，注意把辣椒焯一下，过一下凉水，这样在炒的时候就不会有残渣。
3、起锅烧油，油开以后把土豆块放入锅中翻炒，翻炒一会儿把土豆盛出来备用。
4、起锅烧油，油开以后把辣椒放入锅中翻炒，辣椒变色以后把土豆放入锅中一起翻炒，加盐和鸡精调味就可以了。
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1、土豆去皮以后切成块备用，注意把土豆焯一下水，然后过一下凉水，这样在炒的时候就不会有杂质。
2、把辣椒洗一下备用，注意把辣椒焯一下，过一下凉水，这样在炒的时候就不会有残渣。
3、起锅烧油，油开以后把土豆块放入锅中翻炒，翻炒一会儿把土豆盛出来备用。
4、起锅烧油，油开以后把辣椒放入锅中翻炒，辣椒变色以后把土豆放入锅中一起翻炒，加盐和鸡精调味就可以了。