外海面怎么煮好吃?
外面买的现成的外海面不好吃,那是你不会做!今天教你最简单做法,10分钟搞定一盘,比炒面更香,连汤都不用剩下哦~
第一步:起锅烧水,水中加入少许食盐和食用油,防止面条粘连并增加底味。水开后放入面条煮熟(约3-5分钟左右)
第二步: 把面条捞出来过一遍冷水控干水分备用;锅中倒入少许食用油,下入葱姜末、豆瓣酱、辣椒酱炒出香味,再下入青菜翻炒均匀
第三步:加入生抽、老抽、白糖调味,最后倒入高汤/清水煮开
第四步:加入面条煮熟后盛入碗中,撒葱花/香菜点缀即完成。
是不是特别简单呀,只要掌握以上4个技巧,保证你做出来的外海面劲道爽滑有嚼劲!