裙带丝怎么拌好吃？
凉拌裙带菜，做法超简单，开胃又下饭 食材： 裙带菜 一把 蒜头 三四瓣 小米椒 一个 葱花、麻油、醋、生抽、盐、植物油适量。
1.准备一把裙带菜（我买的是干的）放入清水里浸泡半个小时左右，期间多换几次水，使其充分泡软。（这个步骤不能省略哦，否则会影响口感）
2.将泡软的裙带菜洗净，切成合适的长短(尽量切细一些)，摆入盘中待用。
3.准备配料：蒜头剁成蒜末，小米椒切丝，小葱切成葱花。然后依次加入一勺熟油、一勺酱油、少许香醋和香油搅匀调成汁淋在裙带菜上（这一步也可以省略，直接拿蘸水碟直接蘸着吃也很不错哟！） 最后撒上葱花和小米椒即可开吃啦！ 小贴士： 1裙带菜非常易熟，所以不需要提前焯水啦~
2.不喜欢吃辣的可以不放小米椒，或者用香菜代替小米椒做点缀。
3.这道小菜非常好做，最主要的就是要把蒜味给调出味道来，所以切蒜蓉的时候记得要尽量切得细一点哟~