大枣梨子什么功效和作用?
大枣味甘性温,具有益气养血、健脾益胃的功效,且富含蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成分,素有“天然维生素”之美誉;梨味甘微酸,性凉,归肺、胃、心经,具有生津润肺、清热止咳、润肠通便、消烦止渴、降火清心、清热止咳、养胃生津、润肺生津、润肺止咳等功效。那么对于大枣和梨子人们食用了之后的功效和作用都是哪些呢?我们一起来了解一下。
大枣的功效和作用
健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
梨的功效和作用
1、清热止咳:古医书载:“梨者,利也,其性下行流利。”它的药效适宜咽喉干燥、咳嗽等症状。生食、榨汁、炖煮或炖痰,都有清热止咳、润肠通便、平息躁热等症状。
2、滋阴降火:梨者,息也,俗称宁梨,又名安心梨,味甘,性寒,微酸,清心降火,止咳潮热。
3、清心除烦:“家有烂梨,不生痰热”。古医书也确有记载:梨能“润肺冷,消痰降火”。
4、解毒滋阴:梨味甘性寒,含有多种维生素和微量元素,具有养阴清热、清肝及润肺解毒的作用。
5、养肺生津:古时医生常用梨:“煮汁服,利也。”鸭梨口感脆甜,入肾、肺、胃经,具有养阴润肺、清心化痰、清热解毒等功效,可治疗呼吸急促、痰多病症。