汤猪有什么功效?

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汤猪肉性味咸、平,脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。

猪血:每次不要超过100克。有消化系统疾病的病人,比如胃溃疡、肝病、肠道传染病患者,不宜食用。食用时一定要烧熟煮透,因为有寄生虫或病菌污染,猪血的清道夫作用并不等于能“以其人之道,还治其人之身”地清洁自己的肠胃。

猪肝:每日吃猪肝约70~90克为宜。为保护视力,每次吃猪肝100克即可满足每天所需的维生素A。动物内脏胆固醇含量都很高,而高胆固醇正是高血压、动脉硬化、脂肪肝等疾病的“元凶”。高胆固醇血症、肝病患者也不宜吃猪肝。

猪心:中医认为猪心能养心安神,对一些心血虚衰所致的惊悸、心烦、失眠等有一定疗效。心血管病人、老年人吃猪心,每次不超过100克。有动脉硬化、高血脂、冠心病、肝病的人忌食。

猪肾:猪肾的性味是甘、咸、平。具有温肾止泻、壮阳之功效,适用于老人虚损、畏寒、四肢无力、腰腿酸软等病症。健康人一般每次吃一至两只猪肾。肾脏有炎症、肾囊肿的人忌食猪肾。

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