房山区，位于北京西南部。总面积2019平方公里，占全市国土面积的三分之一；全区常住人口345.4万人，占全市总人口的五分之一强。 房山区地处华北平原与太行山脉交汇处，是典型的山地地形。最高峰霞云岭的大窝铺尖，海拔高度为1675米。
210赞了，谢谢大家！再更一个做法吧～ 这是我做蛋挞剩下的蛋黄做的甜点，用烤箱做的。蛋黄加牛奶白糖搅拌成糊状，过筛两次，这样烤出来会更细腻。然后倒进挞模子里（我用的马卡龙空心饼底），8分满就可以啦~ 190度，中层，25分钟左右就OK啦～ 烤好的样子 是不是很好奇的味道啊？