菠萝怎么制作好吃？
菠萝咕咾肉的简单做法 食材准备：里脊肉300g、菠萝半个、青椒1个、红椒1个、香菇3朵、胡萝卜半根；番茄酱2勺、白醋3勺、白糖4勺、生抽1勺、老抽半勺、胡椒粉适量、鸡蛋1个、玉米淀粉5勺。
步骤一：菠萝用盐水浸泡，切小块备用。
步骤二：里脊肉洗净，去筋膜，切成小块放入碗中。加入1勺生抽、半勺老抽、1勺植物油、一个鸡蛋清抓匀，最后撒上干淀粉拌匀腌制2小时。（这样处理的肉会更嫩）
步骤三：胡萝卜去皮切片，和青红椒一起放入碗中，加入2勺白砂糖和2勺白醋拌匀腌制半小时左右。（这样可以去除辣椒的生味，更可口）
步骤四：炒锅内倒油，油温五成热时，将肉块下锅炸熟，捞出控油。
步骤五：另起锅，倒入番茄酱加少许清水煮开，调入剩余的白糖和白醋，小火熬成酸甜酱汁。
步骤六：将炸好的肉块和菠萝块倒入锅中翻拌均匀，使每块肉都裹上酱汁即可食用。