怎么烧年糕好吃吗？
2019年1月8日更新 之前写的这个答案，突然之间有了那么高的阅读量，有点小吃惊。 很多朋友都在问怎么做好吃的问题，我统一回复一下哈～ 我写的这些做法都是我自己的经验，我个人非常喜欢韩餐的做法和味道，所以我的答案是偏韩式的。当然如果你跟我不是一种口味（比如你喜欢甜食、重口味或者不吃辣）那就按照你自己的方法来做就行了。我是觉得只要是健康、卫生的做法都是可以尝试的。 所以不要问我“这么做会不会把年糕做坏啊”之类的问题了，不会的哈哈。除非你用的食材有问题或者是温度太高把锅给烧坏了……
下面是正文
年糕是一种用大米制成的零食或主食。大米经过浸泡后会被蒸熟，然后进行晾晒干，最后制成的年糕是软糯弹韧有嚼劲的，有点像我国的糍粑。不过因为材料不同，年糕的味道跟糍粑是不同的。 年糕可以做成许多好吃又好看的美食，下面我分享几种简单的做法~
【韩式辣椒炒年糕】 这道辣椒炒年糕是我在韩国吃的，炒年糕是韩国非常受欢迎的小吃之一哦，价格也不贵，一盘炒年糕加上一碗汤大概也就两千五韩币（合人民币15元）的样子，很划算啦。 辣椒炒年糕里可以用豆芽、葱丝代替青椒丝，这样颜色会更漂亮。如果喜欢辣味可以放些小米椒。
【奶油蘑菇年糕汤】 这个蘑菇汤是我自己发挥做的，把平时喜欢吃的配料都加进去了，味道棒极啦！喜欢吃奶油的朋友可一定不要错过这款汤，味道浓郁香甜，感觉自己在天堂呢！
【糖醋排骨年糕】 在韩国的时候看了《小森林》，回来就做了一个糖拌饭，后来觉得味道太单调，就改良了一下用糖醋排骨来做搭配。没想到超级好吃！酸甜口的，微辣，不腻人。
【烤年糕饼】 把切好的年糕条刷上酱料，放在烤箱里面烤到酥脆，配上冰啤酒，简直不要太过瘾！
好啦，就写这么多。希望对你有帮助。