作为一名专业烤串20年的东北人，这个问题我有权回答！ 首先得明确一点，烧烤的本质就是烟熏烘烤，所以肉类本身的质量是决定口感的第一要素，其次才是配料。 一、肉的选择 如果说什么能最大程度提升烧烤的口感，那一定是新鲜现穿的串串，经过高温烟火直接渗透的烤肉，和烤的半生不熟的烤肉绝对不一样。
古萃古萃泰国是一个以大米为主食的国家，据统计，90%以上的泰国人是以大米为主食的（还有一部分人是混合谷物作为主食）。所以，泰国人种植大米有着悠久的历史，并形成了一套完整的工艺。 泰国主要大米品种主要为香味米（Thai Fragrant Rice）和雪花米（Thai Glass Rice）两种。
胥程杰没记错的话，2016年下半年，海天的一个员工在知乎上回答了一个问题“为什么海天酱油价格比普通的酱油贵很多呢”，这个问题的答案现在已经被删掉了（我当初就是搜这个问题来问的，结果只有这个问题还有印象），但是百度快照里还能看到部分答案 “我们卖的不是酱油，而是‘精致酱油’；不是便宜，而是‘价值不贵’” ，
佘烁镔作为一个南方人，我很负责任的告诉你，很好吃！ 原料： 嫩南瓜半个、糯米粉40g、面粉50g、牛奶250ml、豆沙馅适量 做法步骤： 1.准备食材。
史海永我们这是河北的吃法，夏天的时候，做这个吃最好了！又方便又凉快！ 把凉水倒进面粉里，用筷子搅拌成雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，醒30分钟把醒好的面团放在清水中反复清洗，直到面水变得清澈，然后把清洗好的面团放到盆中，盖上盖子，饧2个小时左右（我一般晚上洗好面团，放冰箱里，
燕辉我是在韩国留学的中国人，现在在韩国工作。 说到泡鸡爪，我可就不困了啊！ 在韩国，除了三杯鸡、糖醋肉等经典名菜外，还有很多特色菜肴都是和中国菜有密切的联系的哦～例如这道泡凤爪就是妥妥的四川风味~让我来告诉你怎么做！快拿小本本记下来！
宫薇涵河虾，也就是淡水虾（野生或养殖），味道确实更好吃一点！ 原因嘛，很简单：环境不同，导致的元素组成不一样，进而导致味道不一样。 这里需要先说明白一个事：天然的食物链中，水草等植物最终都要被食草动物吃掉，而食草动物也终将被食肉动物吃掉。
巫中以前吧，我是很不吃鸭蛋的，觉得腥味太重了。后来机缘巧合之下，吃到了好吃的卤蛋和烤鸭蛋，就爱上了。 说下我的吃法。我买的烤鸭蛋是已经腌好的，拿出来可以直接吃，味道是咸香的，有点芥末味的冲。我一般是早上配着豆浆、玉米粥之类的粗粮一起吃。
齐千珺1.用酵母发面，最好是用老面发酵（面肥）2.和面的时候加点盐 会更筋道3.和好的面团盖上盖子或者盆口蒙上保鲜膜，等它发满盆就好了～这个过程大概需要40分钟左右吧4.把发好的面团拿出来，放在案板上揉捏排气，尽量排尽里面的空气。5.把揉好的面团分成大小相等的剂子，我大概分了8个。6.取一个剂子，擀成薄片。
双莲可韩国辣白菜，是朝鲜民族喜欢的开胃小菜，也是韩国料理中常见的配菜之一，做法相当简单。 做辣白菜，最重要的两点就是“无水”和“无油”。 在腌渍过程中如果有生水或油的话，都会导致泡菜变质。 在剁菜、拌菜时都要保证绝对的无水无油。
隋业婷分享一道最简单，最原味，最美味的海鱼做法~ 买一条新鲜银鲳鱼(也叫平鱼)，处理干净后，用厨房纸擦干表面水分； 面粉适量，加少许盐，调成糊状备用； 把鱼身蘸上一层薄薄的面糊，入热油锅炸至两面金黄即可（不要太久，否则会老） 炸好的鱼控油取出，摆盘待用；准备一小碗蒜蓉辣酱（一定要选这种红艳艳的，
何思进作为一个东北人，对于山楂那可是再熟悉不过的了。 冬天里，窗子上总会结上一层厚厚的霜，早晨起来推开门，就看到孩子们在扫着地上的冰溜子玩（就是屋檐上挂下来的一排水）。
许璐谢邀 题主既然已经吃过全熟的牛排了，想必也知道吃全熟牛排的感受和吃牛排的常规做法是不一样的。不过可能说再多，没有亲身体验过的朋友还是会觉得有瑕疵。所以建议大家可以自己去超市买一块牛排回来试试，体验一下全熟牛排的味道。这样印象会更为深刻，也更容易理解文章所说的道理。
子俊阳谢邀！ 作为一个地地道道的东北人，关于东北美食的回答我还是比较有发言权的。 年糕是一种用大米和糯米粉碎之后蒸熟制成的食品，有点像西方的燕麦煎饼或者意大利的披萨饼。在东北一般用来做主食，也可以做成汤饭，但最常见的是切成块儿放到碗里隔水蒸制而成。
祝泽田推荐一个我觉得好吃的蛋黄酥饼，来自广东揭阳的京兆尹蛋黄酥饼！ 以前一直吃港式传统的那一款 然后被同事安利了这个新出的口味，
余咏荷我小时候住在农村，夏季的晚上常常和小伙伴在野外乘凉、听大人讲故事……有一次我们几个玩得正高兴的时候，忽然听到附近有人在喊“抓小偷啊！” 我抬头望去，只见远处一个黑乎乎的人影正在飞快地逃跑，我的眼神更好一点，可以看到他身上穿的是偷来的妇女睡衣。
衣歆20多年前，我家后面有个院子，院门紧挨着路边，有一排朝南的窗子。每天下午5点半，一个骑自行车的中年男人准时来到门前，“吱嘎”一声打开院门，将一大塑料袋新鲜蔬菜和一袋袋泡酸菜的盐水倒进庭院里，然后锁上院门骑车离开。 原来，这个院子的主人是附近蔬菜基地的老板娘，她丈夫在海南一家化肥厂工作。
贲菲可猪脚又称猪蹄、猪手，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌等营养成分，具有美容养颜、延缓衰老的作用；而且猪脚的做法很多，既可以直接烹炒食用，也可以做成火锅食用，还可以做成汤品食用。
荀弈东首先感谢各位的关注，这个问题我本来只想随便答一下，毕竟自己的厨艺有限而且回答已经有这么多朋友写出了非常好的答案了~ 但有朋友在评论里提到想吃更酥脆的糖醋排骨，于是我决定重新下厨做一次！（其实主要是厨房刚好有一块排骨……） 首先把排骨洗干净，用清水或者温水泡出血水。
公羊婧明我有个特别喜欢的吃骨头的菜，做法也简单，推荐给大家。 做这道菜需要用排骨边，就是排骨砍成小块后，贴近骨头那块扁平的瘦肉。用排骨边来做这道菜，味道是最赞的！ 用排骨边来炖土豆，咸香入味，软糯可口。
充素心